意大利美食旅游协会（AITE）连续第七年发布了《意大利美食美酒旅游报告》，这份报告也得到了维罗纳大学（Universita degli studi di Verona）下属 ?Economics Living Lab 实验室的支持。
报告指出，美食美酒旅游对意大利的经济和社会影响已超过400亿欧元。
报告还依据兴趣对旅行者进行了分类：42.1%的“探索者”（Ricercatori）前往目的地是为了尝试新的美食美酒体验，与当地社区接触，沉浸在目的地的文化中；23%的“聚会者”（Festaioli）则视美食酒为“借口”，在轻松愉快的氛围中和朋友一起分享；19%的“知识分子”（Intellettuali）将旅行作为一种文化体验的提升；11.5%的“自然养生者”（Figli dei Fiori）则将美食美酒之旅视为心理和生理健 …
